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Menu of Kanbai Restaurant
Legend: 
spicy
spicy Légumes et Tofu / Vegetables and Tofu / 蔬菜豆腐类
- 711. Chou Sauté au Style Szechuan / Stir-Fried Szechuan Style Cabbage / 手撕包菜 $13.99
- 704. Aubergine er Porc Haché à la Sauce Forte à L'ail / Eggplant and Minced Pork with Hot Garlic Sauce / 鱼香茄子 $15.99
- 718. Haricots Verts Frits avec Porc Haché / Stir-Fried Green Beans with Minced Pork / 干煸四季豆 $14.99
- 719. Râpé Racines de Lotus Frits avec Sauce Aigre-Piquant / Stir-Fried Lotus Roots with Red Hot Pepper / 干煸藕丝 $16.99
- 709. Tofu Général Tao / General Tao Tofu / 左豆腐 $13.99
- 705. Tofu Sauté avec Porc Haché à la Sauce Piquante / Stir-Fried Tofu with Minced Pork in Hot Sauce / 麻婆豆腐 $13.99
- 703. Aubergine Sauté avec Piment Vert / Stir-Fried Eggplant with Long Green Pepper / 油淋茄子 $14.99
- 728. Brocoli Chinois à L'ail / Chinese Brocсoli with Garlic Sauce / 蒜蓉唐兰 $14.99
- 721. Pousse de Bambou avec Porc Tranché Servi dans une Cocotte Chaude / Bamboo Shoot with Sliced Pork Served in Hot Casserole / 干锅雪笋 $19.99
- 713. Feuille D'haricot Sauté à L'ail / Stir-Fried Snow Pea Leaves with Garlic Sauce / 蒜蓉豆苗 $21.99
- 701. Tofu et Oeuf avec Aubergine / Egg Tofu with Eggplant / 玉子豆腐茄子煲 $17.99
- 724. Légumes Chinois Assortis à L'ail / Mixed Chinese Vegetables with Garlic Sauce / 蒜蓉杂菜 $15.99
- 702. Aubergine avec Sauce Huitre Servi sur un Plat de Fer / Eggplant with Oyster Sauce on a Sizzling Iron Plate / 铁板烧汁茄 $16.99
- 727. Brocoli Chinois avec Sauce aux Huitres / Chinese Broccoli with Oyster Sauce / 蚝油唐兰 $14.99
- 722. Chou-fleur Servi dans une Cocotte Chaude / Cauliflower Served in Hot Casserole / 干锅花菜 $15.99
- 716. Pomme de Terre / Shredded Potato / 酸辣或青椒土豆丝 $13.99
- 708. Tofu avec Poivre et Sel / Salt & Pepper Tofu / 椒盐豆腐 $13.99
- 707. Tofu Sauté Style Maison / Stir-Fried Home Style Tofu / 家常豆腐 $14.99
- 723. 'King' Champignons Servi dans une Cocotte Chaude / 'King' Mushroom Serve in Hot Casserole / 干锅皇子菇 $10.99
- 706. Tofu Pudding et le Jaune Oeuf Sauté / Stir-Fried Tofu Pudding and Egg Yolk / 蟹黄豆腐 $14.99
- 717. Pomme de Terre Sauté avec Sauce Epicé Servi sur un Plat de Fer / Stir-Fried Shredded Potato with Hot Chili Sauce Served on a Sizzling Plate / 铁板土豆片 $14.99
- 720. Racines de Lotus Frits avec Sauce Aigre-Piquant / Fried Hot & Sour Lotus Roots / 酸辣藕丁 $16.99
- 725. Feuille de Pois Mangetout avec 'King' Champignon / Snow Pea Leaves with 'King' Mushrooms / 皇子菇豆苗 $23.99
- 710. Gàteau au Sang de Porc avec Tofu / Tofu with Pork Blood Cake / 竹筒血旺烧豆腐 $15.99
- 712. Chou Vert Sauté à L'ail / Stir-Fried Green Chou with Garlic Sauce / 蒜蓉菜心 $14.99
- 726. Fruits de Mer avec 'King' Champignon / Seafood with 'King' Mushrooms / 皇子菇三鲜 $22.99
Nouilles et Riz / Noodle and Rice / 粉面饭类
- 808. Riz Frit Spécial Maison (Yang Chow) / House Special Fried Rice (Yang Chow) / 扬州炒饭 $13.99
- 809. Riz Frit Poulet / Chicken Fried Rice / 炒饭鸡 $13.99
- 807. Vermicelle de Riz Singapour / Singapore Rice Vermicelli / 星洲炒米 $15.99
- 803. Chow Mein Cantonais / Cantonese Chow Mein / 广东炒面 $14.99
- 811. Chow Mein au Boeuf / Beef Chow Mein / 牛肉炒面 $15.99
- 802. Nouilles Szechuan à la Sauce Chili avec Porc Haché / Szechuan Style Noodles with Chili Minced Pork / 担担面 $12.99
- 805. Chow Fun au Boeuf avec Sauce Fève Noir / Beef Chow Fun with Black Bean Sauce / 豉椒牛河 $16.99
- 806. Chow Fun Sec au Boeuf / Dry Beef Chow Fun / 干炒牛河 $16.99
- 804. Chow Mein au Fruits de Mer / Seafood Chow Mein / 海鲜炒面 $16.99
- 810. Nouilles à la Sauce Aigre-Chili Rouge / Hot Sour Noodle with Red ChilI Sauce / 川味酸辣粉 $13.99
- 813. Soup de Nouilles avec Crevettes de Won Ton / Won Ton Noodle Soup with Shrimp / 虾云吞面 $15.99
- 812. Chow Mein aux Crevettes / Shrimp Chow Mein / 虾炒面 $15.99
- 801. Riz à la Vapeur / Steamed Rice / 米饭 (Small) $3.00
- 809. Riz Frit Crevettes / Shrimp Fried Rice / 炒饭虾 $13.99
- 809. Riz Frit Légume / Vegetable Fried Rice / 炒饭菜 $13.99
- 809. Riz Frit Porc / Pork Fried Rice / 炒饭猪 $13.99
- 809. Riz Frit Boeuf / Beef Fried Rice / 炒饭牛 $13.99
Poulet et Canard / Chicken and Duck / 鸡鸭类
- 506. Poulet Général Tao / General Tao Chicken / 左鸡 $16.99
- 507. Kung Pao Poulet Epicé Fort avec des Arachides / Kung Pao Hot Spicy Chicken with Peanuts / 宫保鸡丁 $16.99
- 505. Poulet Piquante Frit au Chili / Chili Fried Chicken / 辣子鸡 $19.99
- 501. Poulet avec Sauce Fève Noir Servi sur un Plat de Fer Sizzling / Chicken with Black Bean Sauce Served on a Sizzling Iron Plate / 铁板豉汁鸡片 $19.99
- 510. Poulet Epicé et Poivré au Cumin / Hot Spicy and Peppery Chicken with Cumins / 干香孜然鸡片 $17.99
- 509. Poulet Tranchés à la Sauce Forte à L'ail / Sliced Chicken with Hot Garlic Sauce / 鱼香鸡片 $16.99
- 512. Poulet avec 2 Sortes de Champignons / Chicken with 2 Kinds of Mushrooms / 双菇鸡片 $17.99
- 504. Poulet avec Champignon Chinois / Chicken with Chinese Mushroom / 香菇烧鸡 $18.99
- 503. Poulet avec Pommes de Terre en Sauce Piquante Cumins / Chicken with Potatoes in Cumin Spicy Sauce / 麻辣孜然大盘鸡 $22.99
- 514. Poulet aux Ananas / Pineapple Chicken / /菠萝鸡 $17.99
- 508. Poulet Sauté avec Piment Vert / Stir Fried Chicken with Hot Green Pepper / 农家小炒鸡 $18.99
- 502. Poulet Cuit en Cocotte / Chicken Boiled in Casserole / 干锅鸡 $19.99
Entrée / Appetizer / 特色前菜
- 101. Rouleau Printemps aux Légumes (2 mcx) / Vegetable Spring Rolls (2 pcs) / 素春卷 $3.99
- 107. Raviolis Hunan avec Sauce aux Arachides (10 mcx) / Peanut Butter Dumpling (10 pcs) / 红油抄手 $12.99
- 106. Wonton Frits aux Crevettes / Fried Shrimp Wonton / 炸云吞 $12.99
- 111. Émincé de Porc au Sauce à L'ail / Sliced Pork in Garlic Sauce / 蒜泥白肉 $15.99
- 102. Haricots Soja / Soy Beans / 毛豆 $5.99
- 105. Salade Concombre / Cucumber Salad / 凉拌黄瓜 $10.99
- 104. Mycètes Comestibles avec Coriandre / Edible Fungus with Coriander / 香菜木耳 $10.99
- 115. Tendon de Bouef à la Sauce Epicée au Chili / Beef Shank with Hot Chili Sauce / 麻辣牛展 $16.99
- 109. Poulet Cuit à la Vapeur avec Sauce Epicée au Chili / Steamed Chicken with Spicy Chilli Sauce / 口水鸡 $23.99
- 108. Combinaison Frois de la Langue et du Coeur de Boeuf à la Sauce Epicée / Flavored Mixed Beef Tongue & Heart with Spicy Chilli Sauce / 夫妻肺片 $15.99
- 110. Cuit à la Vapeur Poulet Fermier avec Sauce au Gingembre & Échalottes / Steamed Free Range Chicken with Ginger and Shallots Sauce / 走地鸡 (Half) $22.99
- 112. Manypiles Ràpées de Boeuf à la Sauce Epicée au Chili / Shredded Beef Manylies with Spicy Chili Sauce / 红油百页 $15.99
- 114. Tendon de Boeuf aux Epices / Spiced Beef Shank / 五香牛展 $16.99
Boeuf et Agneau / Beef and Lamb / 牛羊类
- 308. Boeuf avec Brocoli Chinois / Beef with Chinese Broccoli / 牛肉唐兰 $20.99
- 304. Boeuf Tranché Sauté avec Piment Vert / Stir Fried Sliced Beef with Long Green Pepper / 小炒牛 $20.99
- 310. Agneau Epicé et Poivré au Cumin / Hot Spicy and Peppery Lamb with Cumin / 孜然羊肉 $26.99
- 301. Boeuf Epicé Servi sur un Plat de Fer / Spicy Beef Served on a Sizzling Iron Plate / 铁板牛肉 $21.99
- 317. Boeuf avec Sauce Gingembre & Échalottes / Beef with Ginger & Shallot Sauce / 姜葱牛肉 $20.99
- 316. Boeuf avec Sauce Fève Noir / Beef with Black Bean Sauce / 豉椒牛肉 $20.99
- 312. Plateau Grésillant de Boeuf Satay / Satay Beef on Sizzling Plate / 铁板沙爹牛 $21.99
- 311. Agneau Epicé Servi sur un Plat de Fer / Lamb Served on a Sizzling Iron Plate / 铁板羊肉 $26.99
- 307. Boeuf Epicé et Poivre au Cumin / Hot Spicy and Peppery Beef with Cumin / 孜然牛肉 $20.99
- 319. Boeuf avec Feuilles de Pois Mangetout / Beef with Snow Pea Leaves / 牛肉豆苗 $25.99
- 306. Boeuf Découpé Poché dans l'huile Épicé / Poched Beef in Hot and Chili Soup / 水煮牛肉 (Small) $22.99
- 313. Boeuf au Sésame / Sesame Beef / 芝麻牛 $20.99
- 321. Boeuf avec Légumes Verts (Choy Sum) / Beef with Green Vegetables (Choy Sum) / 牛肉菜心 $20.99
- 305. Double Cuisine Boeuf à la Sauce Szechuan Style / Double Fried Beef with Long Green Pepper / 回锅牛 $20.99
- 318. Boeuf avec 2 Sortes de Champignons / Beef with 2 Kinds of Mushrooms / 双菇牛肉 $20.99
- 313. Boeuf à l'Orange / Orange Beef / /陈皮牛 $20.99
- 314. Boeuf avec Sauce au Huitres / Beef with Oyster Sauce / 蚝油牛肉 $20.99
- 315. Boeuf avec Sauce Satay / Beef with Satay Sauce / 沙爹牛肉 $20.99
Fruits de Mer / Seafood / 海鲜类
- 613. Crevette Sautée aux Sel et Poivre / Stir Fried Shrimps with Salt and Pepper / 椒盐虾球 $21.99
- 626. Calmar avec Poivre et Sel / Salt & Pepper Squids / 椒盐鱿鱼 $19.99
- 628. Poisson Tranché avec la Sauce Fève Noir / Fish Filet with Black Bean Sauce / 豉汁鱼片 $22.99
- 618. Fruits de Mer avec Poivre et Sel / Salt & Pepper Seafood / 椒盐三鲜 $25.99
- 623. Crevettes avec Sauce Fève Noir / Shrimps with Black Bean Sauce / 豉椒虾球 $21.99
- 601. Filet de Poisson Poché dans L'huile Epicé / Poached Fish Filet in Hot Chili Soup / 水煮鱼 (Small) $22.99
- 616. Crevettes à la Sauce Homard / Shrimps with Lobster Sauce / 虾龙料 $19.99
- 602. Filet de Poisson Piquant avec Chou Chinois Salés / Spicy Fish Fillet with Salted Chinese Cabbage / 酸菜鱼 $20.99
- 617. Crevettes Sautées avec Sauce Epiceée au Chili / Shrimps with Hot Chili Sauce / 香辣虾 $25.99
- 624. Crevettes avec Brocoli Chinois / Shrimps with Chinese Broccoli / 虾球唐兰 $21.99
- 605. Maison Assures Spécial dans la Marmite Chaude / House made Special Hot Pot with Chili Sauce / 麻辣香锅 $19.99
- 614. Kung Bao Crevettes Epicées Fort avec des Arachides / Kung Bao Hot Spicy Shrimps with Peanuts / 宫保虾仁 $19.99
- 624. Crevettes avec Brocoli Canadien / Shrimps with Canadian Broccoli / 虾球西兰 $21.99
- 600. Pot chaud Fruits de Mer / Seafood Hot Pot / 海鮮煲 $26.99
- 604. Calmar avec Sauce Brune Servi Sur un Plat de Fer Sizzling / Squide with Brown Sauce Served on a Sizzling Iron Plate / 铁板鱿鱼 $19.99
- 615. Crevettes avec Sauce Mayo / Shrimps with Mayonaise / 珊汁虾球 $23.99
- 627. Friuts de Mer avec 2 Sorts de Champignon / Seafood with 2 Kinds of Mushrooms / 三鲜双菇 $23.99
- 629. Poisson Alec Brocoli Canadian / Fish Fillet with Canadian Broccoli $23.99
- 629. Poisson Alec Brocoli Chinois / Fish Fillet with Chinese Brocсoli $23.99
Porc / Pork / 猪肉类
- 405. Côtelette de Porc avec Sauce Aigre-Douce / Sweet & Sour Spareribs / 糖醋排骨 $18.99
- 404. Côtelette de Porc Frit à L'ail / Fried Spareribs with Garlic Sauce / 蒜香排骨 $18.99
- 410. Porc Tranché à la Sauce Forte à L'Ail / Shredded Pork with Hot Garlic Sauce / 鱼香肉丝 $15.99
- 407. Le Gros Intestin de Porc Sauté / Stir-Fried Pig's Large Intestines / 红烧大肠 $19.99
- 408. Porc Tranché Sauté avec Piment Vert / Stir Fried Pork with Long Green Hot Pepper / 小炒肉 $18.99
- 409. Double Cuisine Porc à la Sauce Szechuan Style / Double Fried Pork with Szechuan Style Sauce / 川味回锅肉 $18.99
- 406. Le Gros Intestin de Porc Cuit en Cocotte / Pig's Large Intestines Boiled in Casserole / 吊锅奇香大肠 $19.99
- 413. Pieds de Porc en Ragoût avec Sauce Brune / Stewed Pork Feet with Brown Sauce / 红烧猪手 $18.99
- 416. Foie de Porc Frit avec Sauce Epicé / Stir Fried Pork Liver with Spicy Sauce / 溜肝尖 $15.99
- 401. Porc Découpé Poché dans l'huile Epicé / Poached Sliced Pork in Hot Chili Soup / 水煮肉片 (Small 小) $22.99
- 402. Gàteau au Sang de Porc avec Sauce Epicéau Chili / Pork Blood Сake in Hot Chili Sauce / 毛血旺 (Small 小) $22.99
- 403. Côtelette de Porc Cuit en Cocotte / Spareribs Boiled in Casserole／吊锅排骨 $17.99
- 411. Porc Tranché avec Piment Vert Fort / Shredded Pork with Hot Green Pepper / 青椒肉丝 $15.99
- 414. Pieds du Porc Sauté au Sel et Poivre / Stir Fried Pork Foot with Salt and Pepper／椒盐脆皮猪手 $18.99
- 417. Foie de Porc Tranché à la Sauce d'Ail / Chopped Pork Liver with Garlic Sauce / 鱼香肝尖 $15.99
Soupe / Soup 汤羹类
- 202. Soupe de WonTon (Crevettes) / Wonton Soup (Shrimp) 云吞汤（虾) (Small) $6.99
- 201. Soupe Aigre et Piquante / Hot & Sour Soup / 酸辣汤 (Small) $3.99
- 208. Potage aux Maïs avec Crabe / Crab Meat Corn Soup／蟹肉粟米羹 $15.99
- 206. Potages aux Maïs avec Poulet Hachis / Minced Chicken Corn Soup / 鸡茸粟米羹 $15.99
- 203. Potages aux Fruits de Mer avec Tofu / Seafood Tofu Soup / 豆腐海鲜羹 $14.99
- 205. Soupe aux Tomates et Ouefs / Tomatos and Eggs Soup / 番茄蛋汤 $12.99
- 204. Potage de Boeuf Hachis et Les Flocons D'oeufs / Minced Beef and Egg Flake Soup / 西湖牛肉羹 $13.99